パウンドケーキを作ったよ。
こんばんは、迷える子狸です。
この土日は引きこもる予定と前回のブログに書きました。
暇なので、食料確保第2弾ということで、
大量にあるホットケーキミックスでパウンドケーキを作ってみました！
（これなら、嫌いな牛乳を使わなくて済むしね！）
作り方
こちらの本を参考にしました。
ホットケーキミックスのお菓子とパンRecipe179 (マイライフシリーズ)
- 作者: グラフ社料理編集部編
- 出版社/メーカー: グラフ社
- 発売日: 2011/03/02
- メディア: ムック
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ちょっと分量を変えてます。
＜材料＞
・ホットケーキミックス…200g＋α（ロールパンを作った時に余った物を使用）
・卵…2個
・プレーンヨーグルト…50g
・無塩バター…30g
・くるみ…40g
・バナナ…3本
＜準備＞
・バナナはフォークで粗く潰す。
・くるみは粗く砕く。
・バターはレンジで溶かす。
＜実際の手順＞
・ボウルに卵を割り入れる。
・そこにヨーグルト、溶かしたバターを入れて混ぜる。
・ホットケーキミックス、バナナ、くるみの2/3を加え、混ぜる。
・パウンドケーキ型に生地を流し入れ、平らにならす。上に残りのくるみを散らす。
※型は1個分の予定だったけれど、意外と生地の量が多く2個に分けました。
・180℃に熱したオーブンで20分焼く。
その後、170℃で20分焼いて出来上がり。
感想
とても良い匂いが漂っています！
今すぐ食べたいところですが、今日はドーナツも食べてしまったので、
一晩寝かせて明日食べることにします。
久しぶりにパウンドケーキ作ったけど、
オーブンに入れるまで20分かからないくらいでした。
簡単なのでまた作りたいと思います。
せっかく引きこもっているので、秋ドラマ達を見ようと思ったのですが、
録画をし忘れ、かつTVerでも見られなかったドラマ（初回）がありました…。
・先に生まれただけの僕
・刑事ゆがみ
ジャニーズ系ドラマはTVerで見られないんですかね？！
あと、フジテレビのドラマを見るは、
TVerではなく、FODアプリをDLしなきゃいけないみたいです。
iPhoneの容量がもうないので、上記のドラマ1話は諦めました…。
気になっていただけに悲しい(´；ω；`)
2話から見て分かるかしら。
