こんばんは、迷える子狸です。
今日はあまり仕事もなく、早々に帰宅して暇を持て余していました。
唐突にカフェご飯(つまりはプレート料理)が食べたくなり、
作ってみました!
じゃーん。(盛りつけちょっと汚いですが…。)
・トマト肉味噌ライスwith目玉焼き
・人参のラペ(最近はまってる常備菜)
・カボチャと菜の花のサラダ
・味噌汁(昨日の夕飯の残り)
菜の花を初めて買いましたが、やはり単体だとちょっと苦みがありますね。
カボチャとマヨネーズと和えたら意外と美味しかったです。
こうやって1つのプレートに乗っけると、実はそんなに量多くないけど、
見た目としていっぱい食べた気になりますよね。
洗い物も少なくて済むので、プレートご飯けっこう好きです(*´꒳`*)
明日のお弁当は、トマト肉味噌丼にしようっと♪