こんばんは、迷える子狸です。
GW中のご飯記録。
5/5は、ハンバーグを作りました！
料理研究家 リュウジさんの至高のハンバーグです！
料理動画って普段見ないのですが、
（まどろっこしくて。文字で見た方が早い。）
このハンバーグはTwitterで紹介された時から気になっていて、
ちゃんと一から動画を見て作りました。笑
タネに牛脂とゼラチンを入れるのがポイントです。
実は子狸、ハンバーグって作るの苦手で、あんまり作りません。
なぜかというと、うまく中心まで火が通らないことが多々あるからなのです(-_-)
なので、上の動画は大きいのを1個どーんて作ってるのですが、
今回はレシピの量を2分割で成形してみました。
肉汁がジューシーで、うまっ！！！
（語彙が少なすぎる）
カボチャは、昨日のカボチャの煮物の残り。
ほうれん草は厚木の親戚が送ってきてくれたものを茹でました。
早くもGWが終わってしまう〜。
まぁ、朝も在宅勤務なので家にいるんですがねw
沖縄旅行も山形帰省もキャンセルして、暇を持て余してしまうかと思いきや、
（持て余したけど）
終わってみればあっという間でしたね。
さて、最終日は何を作りましょうかね〜♪
お題「#おうち時間」
